含油废水是指工业生产过程中排出的含油类物质的废水，旋流分离器是处理含油废水的一项有力工具。

含油废水从切向进口以一定的压力或速度注入旋流分离器，从而在旋流分离器内高速旋转，产生离心力场。在离心力的作用下，密度大的水被甩向四周，并顺着壁面向下运动，作为底流排出；密度小的油迁移到中间并向上运动，最后作为溢流排出，从而达到液体分离的目的。

油水密度差一般应大于0.05，非乳化的含油污水，采用旋流器除油才能获得较高效率的除油效果。而乳化的含油污水采用旋流器除油时应先进行破乳处理。旋流器分离出的油珠较径一般在15μm以上。旋流除油器广泛适用于原油脱水，含油污水处理，亦可用于化工、机械、炼油、油港、轮船、海洋平台 及环保行业的含油污水处理和存在比重差的液液分离场合，高浓度时可二级串联使用。

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